Le trattorie Firenze rimangono sempre un punto di riferimento per tutti coloro che intendono degustare i piatti tipici della cucina toscana a partire dalla bistecca fiorentina alla ribollita, dai tortelli mugellani al peposo dell’Impruneta.
chi non ha mai sentito dire questi piatti succitati? ormai essi fanno parte del palato di tutti I Buongustai, sia italiani che stranieri, ( restaurants in Florence) che si recano o per vacanza o per lavoro nel capoluogo Fiorentino per apprezzare non soltanto la bellezza della città ma proprio per gustare succulenti piatti nelle tipiche trattorie di Firenze.
Infatti pur essendo la pizza il piatto tradizionalmente più consumato nei luoghi di cucina, è in una trattoria che si apprezza di gran lunga la qualità di una cucina tipica, in questo caso quella Toscana, ricca di tradizioni consolidate nel tempo e apprezzati universalmente grazie alla bravura di chef ovunque invidiati-